Mario Aerts
Private Chef
Your Private Chef at the Costa del Sol
Mastercook Mario brengt Belgische finesse en Andalusische smaken naar je huis.
Van een intiem familiediner tot een feestelijke tafel met vrienden en familie. Wij transformeren uw vakantiehuis in een gastronomisch toprestaurant. Wij regelen alles: van de lokale inkoop en de mise-en-place tot de perfect gedekte tafel en – uiteraard – een glanzend schone keuken na afloop
A Bit About Us
Met een diploma van de Hotelschool Coloma Mechelen als fundament, bouwden wij – Mario en Annick – 24 jaar lang aan ons succesvolle restaurant in België. Als Lid van de Meesterkoks van België staat mijn keuken synoniem voor vakmanschap, topkwaliteit en verfijning.
Vandaag brengen wij die jarenlange ervaring naar Spanje. Vanuit Alhaurín el Grande verzorgen wij als Personal Chef-duo exclusieve diners en retreats aan de Costa del Sol. Hierbij combineren we de zonovergoten Andalusische ingrediënten met de finesse en techniek van de Belgische gastronomie.
Onze belofte aan u: Gastronomisch genieten met de persoonlijke zorg en passie van een ervaren duo.
"Savour the moment, leave the details to us."
How To Book
In 4 stappen naar een zorgeloos diner. Een culinair diner in je eigen villa was nog nooit zo eenvoudig. Wij regelen alles, zodat jij de perfecte gastheer of gastvrouw kunt zijn zonder zelf in de keuken te staan
.1. Uw aanvraag
Vertel ons uw gewenste datum, locatie, het aantal gasten en eventuele voorkeuren of dieetwensen. Of het nu gaat om een gezellig familiediner of een feestelijke avond met vrienden: wij denken graag met u mee om de perfecte setting te creëren.
2. Menu op maat
Op basis van uw wensen en de beste producten van het seizoen stellen wij een exclusief menu voor. Van Belgische klassiekers tot mediterrane hoogstandjes: we verfijnen het voorstel tot het perfect bij uw gezelschap past.
3. De culinaire beleving
Op de dag zelf arriveren wij bij uw villa met alle benodigde ingrediënten. Terwijl wij de mise-en-place verzorgen en de tafel feestelijk dekken, kunt u zich in alle rust voorbereiden op de avond.
4. Genieten zonder zorgen
Leun achterover en laat u culinair verwennen. Wij serveren de gerechten met passie en zorg. Na afloop laten we de keuken glanzend schoon achter, zodat u alleen de mooie herinneringen hoeft te bewaren.
